Los restaurantes cool de Madrid se caracterizan por su excelencia en general, no dejan pasar por alto ningún detalle para que el cliente se vaya satisfecho y le quede el deseo de regresar nuevamente. Aquí  tenemos los nombres de algunos:

  1. La Huerta de Carabaña; como su nombre lo indica, acá la demanda es por la frescura de las hortalizas, también por su carnes maduradas y los  pescados salvajes. Ricardo Álvarez es el encargado de sorprender a sus clientes con sus ofertas culinarias, los platos se elaboran a base de hortalizas con un sabor único e insuperable; entre ellos tenemos; las croquetas de Joselito, el hígado de pato en caldo de garbanzos o los guisantes tiernos salteados con yema de huevo, en definitiva es toda una delicia.
  2. El Arzábal Museo; ubicado en el museo Reina Sofía; aquí se presentan unas creativas propuestas culinarias inspiradas a el artista, la cual coincide con la temporada de la muestra de arte, actualmente por el motivo de la exposición “Piedad y terror en Picasso” este restaurante tendrá un menú exclusivamente dedicado a Picasso, donde la creación de los platos  es en tributo a la vida y obras del artista, Arzábal Museo le ofrece a su clientela una experiencia inigualable e irrepetible, podrás tener visitas guiadas a la exposición con el museo cerrado, y allí seguirás degustando de un menú de trece pasos que se reserva aparte del restaurante.
  3. El Naia Bistró; es un excelente lugar situado en el  Barrio de la Latina; el mismo ofrece una gastronomía mediterránea muy creativa, la cual se elabora a base de  unos platos sencillos pero con productos de máxima calidad y de buen sabor. Posee un ambiente muy íntimo con una luz tenue, una extensa terraza, y aparte una sala para deleitarte una buena copa de vino.
  4. El Toque de Sal; es un agradable local con estilo francés con una decoración moderna y muy elegante, situado en el  barrio de Chamberí una zona muy privilegiada de Madrid. Aquí ofrecen una excelente carta de presentación, donde proponen una cocina de máxima calidad, una gastronomía mediterránea con unos que otros platos, belgas, italianos y franceses, la mejor calidad y al mejor precio.
  5. El Küche; es un restaurante que posee una buena atmosfera y excelente servicio, la cocina que propone es vasca con unos delicados toques mediterráneos, enfatiza más en las recetas creativas y de la actualidad, ver su carta es sorprenderse ya que observarás algunos de los siguientes platos; los saquitos de bogavante, los rollitos crujientes de txangurro y chipirones, brandada de bacalao y marisco; los erizos del mar al gratín; las lentejas con foie o las fabes con carabineros y almejas etc. Visítalo en las antiguas caballerizas del Palacio de Liria cerca de la Gran Vía.
  6. Angel Brugueño: este Asador en Pedrezuela dispone de una amplia oferta gastronómica, desde platos tradicionales hasta los más actuales con un servicio profesional con más de 35 años de experiencia. Podrás disfrutar de nuestro lechazo churro asado en horno de leña, platos de cuchara así como los más vanguardistas sashimis y carpaccios siempre con producto de primera calidad

 

 

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